尊敬的高職院校領導 / 老師：

       您好！

      2025年2月11日由教育部發布的新版職業教育專業教學標準里，將《食品快速檢測》作為專業核心課程在食品檢驗檢測等專業中進行呈現，并在教學實訓室中增加了食品快速檢測實訓室；2024年5月24日人力資源和社會保障部公告擬增加19個新職業、29個新工種，食品安全快檢員是其中一項新工種。可以預見，食品快速檢測課程，將作為食品安全相關專業（群）的一門“金課"。

       在職業教育蓬勃發展的當下，為進一步提升食品類專業人才培養質量，強化實踐教學環節，我司正籌備《食品快速檢測》課程的師資培訓及教材編寫項目，現誠摯邀請貴校成為我們的重要合作伙伴，攜手推進這一具有深遠意義的教育事業。

一、 課程名稱

食品快速檢測

二、 適用專業

食品檢驗檢測技術（490104）、食品智能加工技術（490101）、食品質量與安全（490102）、食品營養與健康（490103）、分析檢驗技術（470208）、糧食儲運與質量安全（490302）、食品藥品監督管理（490209）、綠色食品生產技術（410115）、中藥學（520410）、農業生物技術（470103）、水產養殖技術（410401）、農產品流通與管理（410116）、農產品加工與質量檢測（510113）、綠色食品生產與檢驗（510114）、糧食工程技術與管理（490301）、醫學檢驗技術（520501）、現代農業技術（410103）、衛生檢驗與檢疫技術（520508）、藥品質量與安全（490206）、保健食品質量與管理（490216）、食品生物技術（470101）。

三、 課程定位

專業核心課程或專業拓展課程 。

四、 課程目標

1.了解各種食品快速檢測技術原理；

2.掌握各種食品快速檢測方法；

3.可以使用快速檢測試劑和操作快檢設備；

4.對快檢結果進行分析，對陽性結果進行處理；

5.能檢索現代快速檢測技術標準和文獻。

五、 合作內容

        我們誠邀具備以下資源或能力學校，共同推進食品快速檢測技術課程師資培訓或教材編寫項目：

1.擁有食品檢測、食品安全、分析化學等相關領域的專業知識，能夠參與課程設計與教學。

2.具備培訓課程開發與實施經驗，能夠協助組織培訓活動并提供場地支持。

3.優秀老師可騁為師資培訓種子教師。

         六、合作優勢

行業影響力：我司為食品安全快速檢測企業，專精特新“小巨人"企業，教育部產學合作協同育人合作單位，食品安全行業產教融合共同體牽頭單位，一帶一路暨金磚國家技能發展與技術創新大賽食品安全快速檢測賽項承辦單位，獲得國家科學技術進步二等獎。公司在食品安全快速領域深耕細作二十多年，相關的食品安全快檢設備和試劑耗材高達上千項，在全國范圍內廣泛使用，積累豐富經驗、深厚資源以及強大的技術實力等優勢。

前沿課程體系共建：食品快速檢測技術在食品安全監管、市場準入檢測等領域應用廣泛，是食品類專業學生的核心技能。通過共同編寫教材，我們能將最新的行業標準、技術手段融入課程內容，確保教材的先進性與實用性，為學生提供的知識體系。

優質師資共育：我們將組織專業且系統的師資培訓，邀請業內資深專家、學者授課，不僅提升貴校教師在食品快速檢測領域的理論水平，更注重實踐操作技能的強化，幫助教師掌握各類先進檢測設備的使用方法，提升教學能力，打造 “雙師型" 師資隊伍。

資源共享與交流：合作期間，我們將搭建資源共享平臺，分享教學案例、實訓項目、試題庫等優質教學資源，促進校際間的交流與合作。貴校教師可參與我們組織的教學研討活動，與同行切磋教學經驗，拓寬教學視野，共同探索職業教育教學改革新路徑。

        七、合作方式

      合作形式靈活多樣，包括但不限于技術合作、資源整合、聯合推廣等。具體合作細節可根據雙方需求進一步商討。

      期待與貴校攜手，共同為食品類專業人才培養貢獻力量，為學生的職業發展奠定堅實基礎。

廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司

2025年3月10日