肉類水分測試儀可用來測量大多說物質的水份含量。CSY系列肉類水分測試儀根據熱解重量原理：測試開始時儀器測定（含水）樣品重量，然后，儀器內置的鹵素加熱烘干裝置啟動，對被測樣品進行加熱烘干處理。在烘干過程中，儀器連續測定樣品的重量并顯示失去的水份。測量結束時，儀器顯示樣品水份含量或烘干物質含量作為終測量結果。肉類水分測試儀肉類水分測試儀是一款新型的快速水分檢測儀器，分檢測儀器。環狀的鹵素燈確保樣品得到均勻加熱，操作簡便、測量準確。鹵素水分測定儀在測量樣品重量的同時，鹵素水分測定儀采用環形管鹵素加熱方式，快速干燥樣品，在干燥過程中，肉類水分測試儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。下面我們講一下肉類水分測試儀保養維護與清洗

　　肉類水分測試儀的保養維護：

　　1、在快速水分測定儀的使用過程中要用手指輕按按鍵，避免用指甲，更禁止用尖銳的硬物。

　　2、快速水分測定儀的封蓋要輕提輕放。

　　3、小樣品量必須大于0.5克。

　　4、當肉類水分測試儀處于待用狀態，無須預熱即可使用。

　　5、肉類水分測試儀在放樣品前應清潔樣品盤，且無論何時均應使用樣品盤支架，以防熱樣品盤灼傷。

　　6、測試的后一個顯示狀態將在屏幕中保留，直至按去皮鍵。第二次往后的測試應盡快，防止水分的散失。

　　7、使用該鹵素水分測定儀前認真檢查電源電壓與鹵素水分測定儀的要求是否相符，插座及設備插頭是否完好無損，如有損壞請勿使用。下班前或長時間不用儀器請關閉總電源開關，沒有總開關的撥下電源插頭放于儀器旁邊。

　　肉類水分測試儀清洗：

　　要獲得的測量結果，建議定期清理溫度感測器及加熱倉。清理前必須拔掉電源插頭，清理時應小心，以免損壞儀器，請用無毛（絨）軟布和中性清洗劑清洗，決不能使用腐蝕性清洗劑和溶劑。不能讓清洗劑流入儀器內部。