2025年11月24日，2025“一帶一路"暨金磚國家技能發展與技術創新大賽第二屆食品安全快速檢測賽項全國總決賽在廣東科貿職業學院清遠校區順利閉幕。大賽由金磚國家工商理事會中方理事會、一帶一路暨金磚國家技能發展國際聯盟、“一帶一路"暨金磚國家技能發展與技術創新培訓中心等單位主辦，中國發明協會、中外人文交流中心聯合主辦，金磚國家工商理事會技能發展、應用技術與創新中方工作組承辦，廣東科貿職業學院、廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司、北京嘉克新興科技有限公司、廈門市金磚未來技能發展與技術創新研究院聯合承辦。
      大賽歷時四天，設置學生組與教師組兩個組別，吸引了來自全國23個省、自治區、直轄市的75所院校、500余名師生踴躍參與。賽事以推動“一帶一路"與金磚國家在食品安全領域的技術交流與人才培養為宗旨，著力提升職業院校師生的專業實踐能力與規范操作意識。經過激烈角逐，學生組共產生了11項金獎、21項銀獎、32項銅獎；教師組產生了6項金獎、12項銀獎、18項銅獎。

     為保障賽事高質量舉辦，廣東科貿職業學院黨委高度重視，成立專項工作組，統籌推進賽事籌備與運行。賽前，學校黨委副書記、校長王海林帶隊實地檢查賽場布置、儀器設備及后勤保障等環節，確保各項條件符合賽事標準。賽事期間，工作組為各參賽隊提供周到細致的服務，營造了專業、公正、溫馨的競賽氛圍。

      比賽內容聚焦食品安全快速檢測核心技術，設置有機磷農藥殘留、糧食中鉛鎘檢測、甲硝唑快速檢測等關鍵實操項目，重點考查選手的操作規范性、數據準確度與技術應用能力。賽事流程設計科學，裁判團隊執裁嚴謹規范，各環節銜接順暢。多支參賽隊伍比賽中表現優異，展現出扎實的專業功底與良好的職業素養。作為承辦單位，廣東科貿職業學院在賽事組織與參賽表現上均獲得各方高度評價，充分體現了學校在食品質量與安全領域的教學實力與育人成效。

教師組實操競賽（模塊二）

學生組快檢實操競賽（模塊二）

       11月24日，閉幕式暨頒獎典禮隆重舉行。會議由廣東科貿職業學院食品學院副院長付盡國主持，廣東科貿職業學院副校長梁艷珍、裁判長鄧義才、廣東科貿職業學院食品學院院長陳金輝、廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司副總經理殷立明等嘉賓為獲獎選手頒發證書。裁判長在賽事點評中充分肯定了參賽選手的專業水平和競賽風貌。

       本次全國總決賽的成功舉辦，為職業院校師生搭建了高水平的交流展示平臺，有效推動了食品安全領域的技術創新與人才培養，是深化產教融合的一次生動實踐。廣東科貿職業學院將以此為契機，持續深化食品專業群內涵建設，促進賽教資源轉化，加強產教融合與國際合作，為區域經濟社會發展和食品行業進步貢獻更多力量。（通訊員：廣東科貿職業學院 陳銳鋒）