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    磷酸鹽快速檢測盒-“保水蝦仁”磷酸鹽檢測一步到位

    更新時間:2025-03-26   點擊次數:364次
    近日,315晚會曝光部分生產廠家在加工冷凍蝦仁時違規、超量添加保水劑"引起廣泛關注與熱議。國家對冷凍水產品中磷酸鹽的添加量有著極為嚴格的規定依據《食品添加劑使用標準》(GB2760-2024),冷凍蝦仁中,磷酸及磷酸鹽以磷酸根計,每1000克最大使用量為5克,即千分之五。


    保水劑即食品水分保持劑,常用復合磷酸鹽,能保持蝦仁的水分、提升口感和延長保質期,業內稱這樣的方式為“保水"或“泡藥",但部分企業卻用保水劑來作為增加產品重量、強化蝦仁口感的掙錢法寶

    長期過量攝入磷酸鹽可能會帶來健康風險,例如消化系統問題、導致人體的鈣磷比失衡、缺鈣、加重有關的基礎疾病問題。


    如何快速鑒別冷凍蝦仁中磷酸鹽添加是否超標,保障消費者權益及食品食用安全,食安科技2025年3月17日推出的“磷酸鹽快速檢測盒",簡單快速檢測磷酸鹽殘留問題。

    適用范圍:水產組織

    產品規格:10T/盒
    產品特點:

    操作簡單:無需專業設備及專業人員,實驗室及戶外場景皆適用。

    檢測快速:快速高效,及時發現問題及管控。

    精準可靠:高靈敏度,檢測結果高準確性。

    經濟實惠:無需投入設備,節省時間及人員預算,大幅降低成本投入。



    磷酸鹽快速檢測盒-“保水蝦仁


    磷酸鹽快速檢測盒-“保水蝦仁



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