每周一檢走進汕尾 宣傳食品營養與安全知識

　　2018年7月16至20日，在汕尾市食品行業協會配合和支持下，食安科技旗下檢測機構廣州每周一檢食品藥品研究所（以下簡稱“每周一檢”）聯合華南理工大學食品科學工程學院，在汕尾市開展食品營養與安全知識宣傳等一系列活動。

　　每周一檢張檢測員、陳工程師和華南理工大學師生，一行16人先后在汕尾市城區、海豐和紅海灣開展活動。在活動過程中，汕尾食協會長林義鴻、秘書長彭汝娜陪同，汕尾市食藥監局副局長彭衛建、協會榮譽會長林孟德、常務副會長吳惠芳、副會長尤智慧、周水才、林曉能和曾昭潘等協會領導和汕尾市食藥監局相關部門負責人參加了座談會。

　　對于市民而言，食品檢測始終蒙著一層神秘面紗，因此，開展安全宣傳教育及科普活動，顯得尤其重要。活動通過工作人員問答，食品免費檢測，食品安全宣傳環保手冊派發，食品安全宣傳問卷調查，以通俗易懂的形式向市民普及食品安全知識。

　　其中，就以食品免費檢測頗受歡迎。每周一檢作為本次宣傳活動的快檢技術支持，在食品檢測區免費為市民提供農藥殘留、大米新鮮度、甲醛、吊白塊、二氧化硫、瘦肉精、硼砂、酸價、過氧化值等項目的食品檢測服務，現場完成所有的食品檢測，檢測結果全部合格。

　　日后，每周一檢將強化與高校的溝通聯系，發展校企合作，創新食品安全科普宣傳形式，將食品安全知識、科學識謠技能推廣至社區、企業、校園，推動食品科普服務升級，構筑食品安全宣傳體系，讓更多的人參與到食品營養與安全知識宣傳活動中來并從中學習到食品安全相關知識。