食育課程首講丨食品安全從娃娃抓起

食育·資訊

　　3月15日，每周一檢科普?qǐng)F(tuán)隊(duì)受邀來到新星小學(xué)進(jìn)行食育科普課程公開課，迎來2018年*食育課程走進(jìn)校園的案例！

食育科普課程 *站正式啟航

　　廣州每周一檢食品藥品安全研究所作為一家專注于食品安全檢測(cè)和專業(yè)科普服務(wù)的第三方機(jī)構(gòu)，在315這個(gè)特殊的日子里，不僅與消費(fèi)者共同維護(hù)食品消費(fèi)權(quán)益，同時(shí)，我們還給新星小學(xué)3-5年級(jí)的學(xué)生們（約600人）帶來了首場(chǎng)集食品安全與營養(yǎng)教育于一體的公益公開課。

　　目的在于讓更多的學(xué)生從小就建立起對(duì)食品安全的意識(shí)，并且學(xué)會(huì)從科學(xué)的角度去看待餐桌上的每一樣食品，尊重且珍惜它們所能帶給我們的用處。

不一樣的食育科普課程

　　每周一檢團(tuán)隊(duì)開發(fā)的食育科普課程內(nèi)容相當(dāng)有趣且教學(xué)形式多樣！

　　將理論與實(shí)踐結(jié)合的中小學(xué)綜合實(shí)踐課程，不但能滿足豐富的食品營養(yǎng)知識(shí)需求，還能讓學(xué)生親自動(dòng)手做有趣的小實(shí)驗(yàn)，參加好玩的膳食搭配小游戲，成為日常膳食搭配小達(dá)人！無形之間鍛煉了動(dòng)手能力，還能開發(fā)思維，從科學(xué)的角度看待食品安全問題。學(xué)完我們的食育科普課程，家里的餐桌可就由你說了算了哦！

新奇有趣的公益公開課

　　在短短的40分鐘內(nèi)，來自每周一檢食育科普?qǐng)F(tuán)隊(duì)的楊老師將一堂理論與實(shí)踐結(jié)合的食育科普課程展現(xiàn)在600多名學(xué)生面前，讓參與到本次公開課的學(xué)生體驗(yàn)到知識(shí)的樂趣之余，還能親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，過一把小小學(xué)士的癮！

　　每周一檢科普?qǐng)F(tuán)隊(duì)的楊老師給學(xué)生帶來的是維生素B族（B1）與腳氣病的故事，從歷史的角度帶領(lǐng)著同學(xué)們了解維生素B1與腳氣病的“前世今生”，引起了不少同學(xué)的興趣。

　　故事講完了，當(dāng)然少不了有趣的實(shí)驗(yàn)！這環(huán)節(jié)我們的實(shí)驗(yàn)老師可以說是吸粉無數(shù)，看臺(tái)下的學(xué)生多踴躍積極！

　　實(shí)驗(yàn)老師隨機(jī)邀請(qǐng)了10為學(xué)生上臺(tái)進(jìn)行表面潔凈度實(shí)驗(yàn)。

花絮·機(jī)器人靈靈狗的吸粉全程

  　　我們的食育科普達(dá)人——機(jī)器人靈靈狗一露面就吸粉無數(shù)，引來臺(tái)下一偏歡呼聲！

　　公開課完結(jié)束，可很多學(xué)生依舊對(duì)我們的靈靈狗興趣不減，紛紛上來跟靈靈狗0距離互動(dòng)。小身材大智慧，靈靈狗懂得的食育干貨可不少哦~

后記

　　每周一檢食育科普課程公益公開課完滿結(jié)束，感謝新星小學(xué)學(xué)生以及為本次公開課付出的工作人員， 有你們的熱情與付出，才有本次公開課的落幕！

　　食品安全問題不僅僅是大人要面對(duì)的問題，也是孩子的問題，與其我們一直站在前線為孩子保駕護(hù)航，不如和孩子一起并肩作戰(zhàn)！平等看待每一位孩子，與孩子一起健康飲食，守護(hù)食品安全！

　　食育并不是營養(yǎng)教育，但一定是技能教育

　　食育并不只是學(xué)校的事，而是整個(gè)社會(huì)里每個(gè)人的事

　　食育本身的目的并不是為了教育，而是為了生活

——《小小食品安全專家養(yǎng)成記》